“我的秦爷，你说我们吃的盐水怎么就这么脏呢？还这种颜色，怪不得生病呢！”
苏老太他们看到水中那些杂物，很是感叹。
这样连续弄两次，盐水中的杂质逐渐变少，有不少白色的盐粒甚至也被析了出来。
秦邵又吩咐众人将大头菜清洗干净，随意地切成大块，然后投入那些弄好的盐水中。
“盖上盖子，10天后再掀开，中间不能食用。”
秦邵说道。
苏家众人点头。
别说中间不能食用，10天后能否吃，他们心中也很忐忑。
这种方法并不难做，在秦邵的指点下，一众人没用几天的功夫，已经将几百斤的大头菜腌制完毕。
“你们不用担心粮食问题！以后就种植大头菜或者其他青叶菜、块茎菜蔬也行，都按照这种方法腌制，我会派人来拉货，到时候给你们送粮食，如果腌货多，还会有银钱奖励。”
秦邵说道。
“真的还有银钱？”
苏铁柱很是兴奋，苏栓子也很激动。
他们想着跟着秦邵出去干活，能赚些粮食和银钱够一家人生活就行。
如果按照秦爷这种安排，他们不仅能陪着父母，还能赚粮食和银钱，那真是想都不敢想的好日子。
老一辈像苏老汉他们认为粮食最实在，对于年轻一些的人，他们对银钱也会更渴望。
像苏铁柱在外面做过工，知道银钱难赚，并且银钱可以买很多需要的东西，比如衣服，比如其他生活用品。
而不是像苏屯这里，只关心吃饱肚子问题。
苏铁柱在外面镇子上做过工，一年到头也赚不了几个钱，且因为他是外乡人，在外面做学徒还遭人欺负，根本不能养家。
自己手受伤后，那些人更是不要自己了。
如今知道在家还有银钱能赚，哪能不高兴？
“秦爷，您放心，除了大头菜，我们山上还有很多嫩芽菜，到时候也腌制试试，您如果觉得合适再要！”
苏铁柱毕竟在外面做过工，还相比较活套一些。
秦邵想想也是，山上其实很多野菜腌了也不错，反正只要带点咸味就可以了。
他的目的本就是为了咸。
约莫十天的功夫，那些咸菜不少已经腌制差不多了。
秦邵让取了一些晚上切拌一下食用，还淋了不少油。
他首先夹了一快子放入口中。
苏铁柱他们则是一副视死如归的表情。
看他们那么难受，秦邵让老人、女人和孩子先不要吃，免得心里有负担。
秦邵和王寅倒是无所谓，大口吃完饭后，晚上睡得呼呼的。
第二天，秦邵是被一阵兴奋的叫声惊醒的。
他看到苏铁柱眼圈发黑，兴奋地站在院子里。
“秦爷！秦爷，我们真的没事，没事，吃那些腌菜没有死！没有死！”
秦邵有些哭笑