第一次面对如此多的人发表讲话，许二叔这个在田里做了半辈子活的粗人顿时有些慌张，他沉默了好一会儿，直到大家都快按捺不住的时候，才说道：“东家说了，眼下秋收快到了，大家首要的事情是要把田里的活做好，所以他决定给酿酒坊的工人七天假期。”
“假期？”
“这是做什么的？”
“是新酿制的酒的名字？”
对于他们来说，假期一词，实在是太陌生了。
刚开始听宁锦欣说的时候，蔡村长他们都没明白，在宁锦欣解释后才能理解。
“我这么跟大家解释吧，官老爷每五天就有一天休沐，大家知道的不？”许二叔说道。
这当中有知道的，也有不知道的，许二叔便详细说道：“这假期呢，就是工钱照发，但是这几日是不用来做工的，你们就都回家去帮忙把农活做好，七天后回来做工就成。”
不来做工却有工钱，工人们瞬间有点惊慌。
是的，不是高兴，而是惊慌。
向来外出找活计，都是预先给说好，是长工还是短工，比如说某条村子要铺路，请三天的短工，那么这三天里面，除了吃饭睡觉的时间，其余时间都是在干活。要是长工的话也是一样，不一样的是长工管吃管住而已。
从来没听说过不做工还能有工钱的，这会不会是不想要他们做工的借口，回家了再来，人家就不要了。
“我不需要假期，我们要继续在酿酒坊里做活儿。”
“对，我家里的农活有兄弟在做，我不用帮忙。”
“东家这是什么意思啊，是要换人做活儿还是怎么样？”
“要是我们有什么做得不好的，东家可以直说的呀！”
一时间，坐在当中的酿酒坊工人纷纷表达自己的意见，围坐在这儿的村民不是他们的家人就是亲戚，也害怕亲人丢了活计，七嘴八舌的一同提出反对。
蔡村长看着这闹哄哄的场景，啧了一声，对许二叔说：“还是东家厉害，把这事儿都料想到了。”
“你快莫要嘀咕了，赶紧的，该你说话了。”许二叔催促道。
“行，瞧我的。”蔡村长上前去，压了压手，村民们就安静了下来。
“你们听我说呀，这假期呢，是东家给在酿酒坊做工的人一种福利，大家可以当作这是赏钱。东家早已写下约书了”蔡村长掏出一张契约展示在大伙儿面前，“上头有我还有里长作证，保证你们七天后回来，还能继续在酿酒坊做工，而且这个月的工钱也不会少。”
有村长和里长签字画押作证，这事儿就不作假，村民们一番讨论过后，便欢呼了起来。
随后，许二婶跟着站出来说道：“东家说了，秋收最是紧要，多个人就多一分力，所以我们酱料作坊也放假七天。但是我们酱料坊是按件算的，所以东家决定直接发赏钱，按上个月整月的量来算，给七天的赏钱。”
“怎么算来着？”
“一天给多少？