各国。
……
“一块切片面包， 两份巧克力蛋挞， 再要一份芝士蛋糕。”
“店里有醇香土豆泥，要不要额外购买？”
“多少钱？”
“两纳塔尔币。”
“要三份。”
……
九月十二晚上九点，詹姆斯送完最后一个客人，悠闲的整理货架。此时詹姆斯戴着胡瓜口罩，穿着恒温隔离服，腰上挂着一个氧气罐，看着就像灾难片的群演。
九点三十，一个干瘦青年进店。青年三十二岁，同样穿着胡瓜三件套。
“三个蛋挞一份土豆泥。”青年道。
“只有椰蓉味的。”
“可以。”
青年付完款，坐在餐坐上吃蛋挞。
詹姆斯帮他倒了杯咖啡问：“最近工作怎么样？”青年名为杰克，是骑士蛋挞店的老顾客。
“至少不用失业。”杰克叹了口气。
他今年三十二，之前在附近软件公司工作。前年经济危机，他被迫辞职。经过一年兜兜转转，现在在一家地产公司上班。
两人聊了几句，杰克意外的看着手中土豆泥：“味道非常出色。”
“这是店里新品。”詹姆斯十分得意。
土豆泥采用的风山土豆制作，3029年，自风山面粉火爆全球，他就是风山品牌的忠实粉丝。只是风山产品仅限国内出售，他蹲了两年，才蹲到风山土豆再次出口。
闲聊中，店里大门再次打开。这是刚刚买蛋挞的顾客，顾客直奔主题：“我要五份土豆泥。”
“稍等。”
詹姆斯熟练的打包装袋。在詹姆斯打包的同时，顾客心情愉悦道：“土豆泥的口感十分出色，像一块棉花糖在嘴里缓缓化开……”土豆泥是他顺手买的，但味道要比想象中的出色，仿佛能治愈今天所有的不愉快。
“它确实出色。”
詹姆斯帮他打包好。这段时间，向进店顾客推销土豆泥是他最喜欢的事情。在推销的顾客中，有一半以上都会当天复购，这就是风山土豆的魅力。
半分钟后，顾客离开。杰克将土豆泥吃的一丝不剩：“再拿两份。”
詹姆斯将暂停营业的牌子挂上：“已经全卖完了。”
“全卖完了？”
“对。”
杰克明显的失落，接着眼巴巴的看向詹姆斯。
“店里已经没有土豆了……最多预留三份。”
双方经过讨价还价，詹姆斯帮他预留三份。
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十点整，詹姆斯和杰克关店出门，两人刚走到门外，就见行人急匆匆的走着。
两人抬头，天上有蒲公英大小的雪花落下。
詹姆斯眨了眨眼睛问：“今天多少号？”
“九月十二……”
……
现在全球气温不正常，今年的大雪九月就