当地缙绅出面来主持公道。
但也不是缙绅家越有钱， 越能参与， 得由商会里长老主持。
这些七老八十的老头，平时也穿得普普通通，看见任何人都笑脸相迎，可是其中有许多草莽英雄，也有好多混迹在市井的狠角色。
就是当地官府与豪门世家有时见他们也得绕路走，若是不小心得罪了他们，经常不死也要扒成皮。
商会与春社一样，皆是地方自治组织，皆是由地方缙绅来担当，可是商会的性质带有江湖气。
而春社完全是乡民自发组织起来，社长也是轮流当，做社是约定好每家出多少钱米，或是三升玉米或小麦，或者是一升米。
如今一升米是六十钱，相当于两份报纸的价钱，因此报纸并不便宜。
穷人根本看不起，终日为生活所劳碌，再说年纪大的人几乎全是文盲。
大多数人还只会写百家姓，及简单的一百以内数字。
因此烟杂店掌柜还能够记下赊账的客人名字，及数量，否则连生意也无法做。
而俞记茶铺别开生面，刷了面石灰墙，用碳枝记客人所赊账目，倒也一清二楚。
若是需要涂改，便取石灰浆水涂掉，甚是便捷。
最主要的是那俞云峰自小炼得一手好字，颇有颜真卿风范，没有一个客人不夸他写得好。
那客人高喊一声：“掌柜的，上茶。”
俞云峰肩上搭一块雪白的毛巾，屁颠颠拎着水壶过来，问道：“客倌，菜单上自己点，我给冲泡。”
客人看了一会道：“就泡龙井吧。”
俞云峰打了个响指，一个十二三岁小姑娘穿着打着补丁的衣服出来，麻利地给放好茶叶。
俞云峰吆喝道：“客倌，小心，我冲茶了。”
若说在过去，根本不用提醒，若是小小心烫着了，茶客自认倒霉。
如今大伙的维权意识提高了，若是出了事，没有一二十块大洋是解决不了的。
客倌微笑不语，小伙精神十足，便一手拎着茶壶，一个青龙点水，壶中热火便冲入茶壶里。
一滴不多，一滴不少，正正好，盖上盖子。
俞云峰笑道：“官倌慢用，点心需要点什么？”
客人眼中精光一闪道：“包子价钱一样的吗？”
俞云峰笑道：“馒头，香菇荠菜最贵，得八文钱，其余全是六文钱。”
客人指着邻桌一老太吃的东西问道：“这大饼多少钱？”
俞云峰笑道：“那是光明区特有的饮食叫茄摊，正好用来消署。”
客人笑道：“虽然已入秋了，可是秋老虎还蛮热的。”
他取下头上凉帽，不住扇着风。
凉帽是光明区的叫法，其实就是竹笠，也可用来雨天遮雨的，夏天遮阳的。
因此人们在夏天赶路，基本都戴一只，作用极多。
俞云峰发觉客人十指十分修长白晰，不像是体力劳动者。