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第 243 章 咸鱼熏鱼

作品:我在老家开农家乐的那些年| 作者:血血| 分类:其他类型| 更新:2020-12-15| 下载:血血TXT下载

以吃的,吃小炸鱼知道吧,炸的酥酥脆脆的,鱼刺鱼骨头什么的,炸的通透了,嚼起来咯吱脆响,又酥又香~”(ggdwx)•(net)

沈潇云说的声情并茂的,再加上原本这云水村这边的食物就很好吃,现在又加上沈潇云这么的一说,看直播的网友们口水就流出来了。

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“真的假的?炸鱼鳞真的这么好吃吗?”

“天啦撸,感觉自己又错失了一百个亿怎么破?”

“这些年,我丢弃的鱼鳞啊,我对不起你们。”

……

沈潇云在炸了一些鱼鳞之后,捻了一些尝了尝,同时也给自家的那位给塞了几块,正在看直播的网友猝不及防的被塞了一口狗粮。

这年头,不仅吃的被馋以外,还要看着主播撒狗粮。

看直播的单身狗默默的抱紧自己。

“来,大家来尝尝吧,这个在我们村,以前也算是一道小零嘴了。”煮了一段时间的鱼鳞,变得很薄,这样炸熟了之后,变得很酥脆,不会非常的硬,吃起来不用担心碎屑太大,卡主喉咙什么的。

沈潇云把这几碗鱼鳞都给炸了,裹上面粉,最后再撒上一些胡椒粉,辣椒面儿,就变得无比的美味了。

分别用好几个盘子装好,在把牙签给拿出来,沈潇云招呼那些蹲在自家院子周围的游客们来品尝。

之前煮的一锅鱼鳞水,如今也差不多冷却了,这大冷的天,一锅鱼鳞水冷却后就变成了胶质状,还是乳白色的胶装固体,沈潇云将那一汤盆的鱼冻先倒扣在案板上,然后用菜刀开始切割。

鱼冻软软的,滑滑的,多亏是这样的天气,天冷,鱼冻凝固很快,而且这次的鱼鳞很大,煮的鱼胶很多,凝固的鱼冻很凝实。

“这次的鱼胶很好啊,以前切的时候很容易碎,这次都带形状的。”

沈潇云也很意外,这些鱼冻都切割成条状,有点像凉粉的感觉,放在一个大盆子里,再放入一些盐,酱油,醋,香菜,香葱,辣椒面儿,还有自家秘制的辣椒酱,拌均匀,一大盆好吃的鱼冻就做好了。

“这次先让外面的游客吃了,等大家有机会来的话,下次再请大家吃啊。”

直播间里看着这一幕的网友们,羡慕的是嗷嗷嗷的直叫。

这鱼冻,他们也很想吃的啊。

外面几盘子炸鱼鳞很快就被大家瓜分完了,原本只有那些围观的游客吃,可这村子里,信息都是通的,毕竟现在都村网通了啊,好多游客没事也围观直播,然后一看到有吃的,大家闻风赶来,跑的比谁都快。

吃的比谁都急。

下手比谁都狠!

炸鱼鳞吃完了,现在又有鱼冻~~~

这次有一个瓢子,沈潇云给大家端来了一些碗筷,让外面的游客吃,大家叽叽喳喳的,满口的道谢,吃的飞快的欢乐。

“哎呀,这鱼冻我还从来没有吃过啊,原来鱼鳞还有这样的吃法啊。”

“我们这边有这样的吃法啊,不过是特意把鱼汤留下来,第二天早上

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