第107章
这些小土豆放了一个冬天,表皮已经风干褶皱,小土豆没有最初的粉糯，却带着一丝甘甜。这种现象跟红薯是一样的，时间长了会有一些回糖,淀粉减少,糖份增多，吃起来口感更绵更香甜。
而且这些小土豆在煮熟剥了皮之后,经过高温热油烹炸,土豆的香味被激发出来，混上一些辣椒末,各种调味料,让人吃着非常的过瘾。
沈潇云觉得他完全不用米饭，就这一盆子香辣小土豆他都能当主食来吃。
不过香辣味的小土豆确实好吃，却不能吃太多，不然肚子胀气,吃多了腹部不舒服。
而且婶婶还给他留了一些螺蛳，口味同样是辣的,不过大多数放的是一些剁碎的酸辣椒和泡椒，调了勾芡,淋上酱汁，嗦着外壳，嗅着螺蛳的香味,软软的螺肉在舌尖蜷缩着，酸辣爽口,极为下饭。
还是婶婶们的手艺好啊，比自己做的好吃很多啊。
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螺蛳炒的也更入味，就连那些壳都那么好嗦，也难怪不少网友在那里叫嚷着要把螺蛳壳给他们寄过去……
对比那些大块肉的田螺，沈潇云发现还是这种小螺蛳吃起来够味，越吃越过瘾，越吃越香。
也就是自己当初不会做，什么东西放点油，一些辣椒酱就完事。
好在这些东西都是好食材，没在他手上糟蹋，游客们也非常的给面子，每次都吃完。估计现在尝到了食堂阿姨们的手艺，会在心里吐槽他做饭的水平了吧。
唉，真的没有对比就没有伤害啊。
吃了几口螺蛳，他又开始吃虾，婶婶给他留了六只虾，三只是香辣口味的，三只椒盐的，每一个都很好，卖相也很好。
闻着香味，沈潇云想起来了，今天还没给网友们直播，这会儿正是吃饭的时间，抓紧一切时间开始直播。
“很抱歉，今天直播比较晚。因为早上去县城买东西了，刚刚才回来。肚子正饿的慌，食堂阿姨给我留了不少好菜，给大家看看今天吃的菜吧。”
“这边是香辣小土豆，选的都是那种个头很小，很圆润的小土豆。这些土豆先煮熟后剥皮，油炸，再用各种作料翻炒，混均匀后，就是一道非常美味的小吃。其实这个香辣小土豆，放冷了也可以吃，完全能当一道小吃来吃。”
“这边是螺蛳，也是食堂阿姨的手艺，比我本人厨艺高出不止一点，螺蛳又香又辣，螺肉很入味，嗦的时候满口都是美味的酱汁，是一道非常值得推荐的乡间小吃，欢迎大家有空过来品尝。”
“这边是大虾，一种香辣口味，一种椒盐的，至于味道嘛，吃过的网友肯定清楚了。鲜活大虾，肉身肥美，鲜嫩爽甜，虾肉紧致且弹牙，来了不尝尝，绝对后悔。”
“两条油炸白条，炸的非常的脆，外层鱼皮带着一层薄薄的焦黄色褶皱脆衣，里层肉很软嫩，婶婶手艺比我好多了，这白条一看就非常好吃。”