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第 79 章 羊肉火锅

作品:我在老家开农家乐的那些年| 作者:血血| 分类:其他类型| 更新:2020-12-15| 下载:血血TXT下载

的那种,烧出来的羊肉火锅不但羊肉鲜美,熬出的汤汁醇厚甘香,就连跟着一起炖煮的白萝卜也是美滋滋,每一块白萝卜切的很大块,萝卜肉是那种瓜肉多且饱满,汁水非常足,和羊肉一切炖煮,平淡无奇的萝卜是一种兼容性很好的食物,它能很大程度的吸收其它食物的精髓。

比如那羊肉熬出的浓汤,萝卜可以吸收,索取肉的鲜美,它也能锁住那份独特的美味,寻常清淡寡味的白萝卜也能吃出浓浓的肉香味,可真的是宝藏一样的好食材。

沈潇云尤为喜欢那刚从羊肉火锅里捞出来的白萝卜,每一块染上了一些火锅底料,带着一股辛香和辣味,而且熬煮的白萝卜肉很软烂,筷子稍微用点力,它就跟散了,入嘴便融化开来,萝卜肉的清爽和羊肉的鲜甜交织成一曲完美的小调,在嘴里唱出了优雅的旋律。

再吃了几块羊肉和白萝卜,沈潇云觉得胃里都是暖暖的,全身也跟着热乎起来,舀一些带着酸味的羊肉汤,喝的异常满足。

这期间,沈潇云也偶尔会夹一些桌子上其他的菜来吃,即便不是最初热菜,可这些酒席上的菜依旧很好吃,比他平日里吃饭就一两个荤菜,真的好吃很多。

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羊肉火锅很受欢迎,即便是后面才端上来的菜,大家的肠胃依旧还要腾开的余地,为它留下一席之地,到最后,那一锅子的羊肉火锅只剩下少许的羊肉汤和胡萝卜。

爱好羊肉的客人还会时不时舀一些羊肉汤喝一喝,喝完露出餍足的表情来,似回味也是感叹。

“这羊肉烧的真好吃,王婆婆手艺越来越好了。”

“这也是难得吃一次,还亏得潇潇盖了个房子,我们也跟着沾光,不然哪里能吃到羊肉,还不等着过年卖个好价钱。”

“哈哈,那没办法啊,这村里哪一个不喜欢我们潇潇的啊。”

“后头应该还有几个菜,潇潇你一会儿多吃点,别慢吞吞的,要是饿着肚子回去那多亏。”

沈潇云正吃着尖椒爆炒的肥肠,吃的正香呢,那肥肠炒的又嫩又弹牙,嚼起来Q弹Q弹的,口感好的不像话。同桌的村民似乎吃的也差不多了,大部分坐着聊着天,偶尔夹一两筷子,也就沈潇云正闷头吃。

听到话题聊到了自己身上,沈潇云抬头笑呵呵的点头答应。

这是必须的啊,一定得吃饱,好久才赶上这么一次,这么多好吃的,不吃饱回去肯定亏啊。

趁着后面的菜还没上,沈潇云把挂在胸口前的手机拿出来,直播有好一会儿,从他去看各家后厨,到现在吃席,应该有一个多小时了,期间也没有跟网友们互动,沈潇云想了想,还是觉得默默夹了一只炸鸡腿先压压惊。

因为酒席上还有许多人,沈潇云也不好做出太出格,对直播间里的网友们挥挥手,狠狠的咬了一口香辣的鸡腿。

嗯,鸡腿真好吃。

外皮焦脆,酥酥的口感,里面鸡肉还很嫩,香辣的口感特别适合,吃完一个还想再吃一个。